【 花莲景点|花莲 】恆好 Doing Good,品味美学的

2020-06-11 8W访问

【 花莲景点|花莲 】恆好 Doing Good,品味美学的

23°C 的花莲恆温
2016 年 2 月,正式开幕的「恆好 Doing Good」位于花莲文创园区第 10 栋,原为日治时代的木造存酒仓库;「恆好 Doing Good」团队在保有日式建筑原貌之余, 以工业欧风和现代设计装修并布置,将挑高 7 米、超过 300 坪的空间精心规划为结合餐饮、花艺、农产、图书及选品的複合式空间。

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25°C 的时间流光
「恆好 Doing Good」认为,花莲的面貌可以不只有山海、原住民或和风。在保留这栋老建筑那历经 80 年沧桑的历史印记─如地上的酒瓮痕迹、屋顶的木造结构等之余,也大量引进欧洲的百年古董家俱─如古印度的香料运载船、产自 1908 年的手工钢琴、南法亚维侬区公所的公务长桌等;并独家引进来自日本冈山,职人手吹而成的玻璃灯罩、以及特别进口古欧洲地区建筑模板,邀集木工职人修複打磨而成的餐厅桌板。让东西方的复古,融合成全新的感受,营造经典高雅的氛围,衬托老建筑的美。

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37°C 的思维灵光
除了珍贵的建筑与亘久的工艺,「恆好 Doing Good」也引进了诸多现代设计的元素在场域中的各处─如匈牙利 IVANKA 独特复古刻花造型磁砖的地面和壁面、荷兰 DTILE 让平面迈向立体,纯手工烧製磁砖的吧檯、西班牙 MAINZU 压花磁砖的洗手间等。 并在空间中展示、布置和销售如「摩登波丽」的木椅、「CHANCE BIKES」的手工订製自行车、和「TOLU A La MODE」的联名帆布袋等台湾设计品牌,期待来访「恆好 Doing Good」的访客们,同时也看见台湾设计师的 Good Doing。

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90°C 的品味生活
在老建筑和新设计之外,「恆好 Doing Good」将超过 300 坪的空间,规划为餐厅、 商店、儿童游乐区三部分。「恆好 Doing Good」的开放式厨房特邀西班牙主厨 Sergio Lahora Cruz 坐镇,传递正统的西班牙风味佳餚;主厨更时常在餐期以外的时间仍在厨房专注钻研,发挥创意尝试各式新料理,追求厨艺的更精进。商店区则分别有缤纷多彩的花艺店兼有中外文的艺术书店和各式设计商品的选品店,最特别的是还有提供花莲在地小农现场贩售平台的农产特区以及提供亲子休闲的室内儿童游乐区。

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美好生活的想像与实践:以温度计作为品牌 LOGO 的「恆好 Doing Good」相信:「任何美好的事物总是蕴含 温度,从发生的那一刻,即传递着手的温度和心的温度─温度,使我们的生活更 美好!」「恆好 Doing Good」期待以美好的事物,为我们的生活更加温。

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恆好 Doing Good 资讯:
电话:03 8337377
地址:花莲市中华路144号花莲文创园区第10栋(花莲市民国路仁爱街口)
营业时间:週二至週五11:30~14:30;17:30~20:30
週末与国定假日 11:30~20:30(周一为店休日,如遇国定及连续假日,店休日顺延。)
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